La famille Berclaz vous propose ses produits du terroir, fabriqués et affinés artisanalement dans 
leur Ferme et vendus directement sur place. 


Nous avons reçu 2 étoiles d'or pour "l'excellente qualité du fromage Raclette du Valais AOP" de notre production de l'année2015.

Une pour l'alpage de COLOMBIRE et une autre pour la FERME DES TRONTIERES.

BRAVO à toute notre équipe de collaborateurs :

des trayeurs aux fromager(ère)s-affineur(se)s !


  • Fromage à raclette du Valais AOP
  • Fromage à la coupe
  • "Vieux" fromage
  • Tomme 
  • Fromage "moins gras" 
  • Mélange fondue
  • Confiture de lait
  • Beurre clarifié (ghee)
  • Saucisses (vache et porc)
  • Divers autres produits selon les saisons


Selon les saisons, nos fromages proviennent de la Ferme ou de l'alpage de Colombire.

Article paru dans le supplément du Nouvelliste

Article paru dans le supplément du Nouvelliste "Terroirs" du mois de mai 2016.